Marque de spécialités charcutières du Sud-Ouest
Depuis 1910...
Créée il y a plus d'un siècle au célèbre marché des Capucins à Bordeaux, la marque Mainjolle perpétue depuis la tradition de la charcuterie cuite. Un apéritif ou un barbecue entre amis en vue ? Mainjolle vous accompagne tout au long du repas avec ses meilleures recettes : pâtés, grattons, boudins... Découvrez-en plus sur qui nous-sommes, nos spécialités locales réalisées grâce à des savoir-faire traditionnels et suivez nos actualités !
![Recette : cassoulet traditionnel](https://www.mainjolle.fr/upload-articles/affichage1/recette-cassoulet-traditionnel-mainjolle.jpg)
Recette : cassoulet traditionnel
Découvrez notre recette de cassoulet traditionnel à la poitrine demi-sel IGP ! En savoir plus![Recette : soupe au potiron et boudin noir](https://www.mainjolle.fr/upload-articles/affichage1/recette-soupe-potiron-boudin-noir-mainjolle.jpg)
Recette : soupe au potiron et boudin noir
Une recette simple et originale, qui vous apportera toutes les vitamines dont vous avez besoin en ce mois d'octobre ! En savoir plus![Recette : petits roulés au jambon blanc](https://www.mainjolle.fr/upload-articles/affichage1/recette-petits-roules-jambon-mainjolle.jpg)
Recette : petits roulés au jambon blanc
Une recette minute de petits roulés au jambon blanc Mainjolle, sans nitrite ajouté ! En savoir plus![Sudagro](https://www.mainjolle.fr/sx-content/uploads/bloc/medium5/encart-small.jpg)
SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO : Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
![Sudagro](https://www.mainjolle.fr/sx-content/uploads/bloc/map_1.png)
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.