Le pâté de campagne
Le pâté de campagne Mainjolle, c’est une recette authentique parfaitement assaisonnée (sel, poivre, oignons et ail). Conçue à partir de gorge et de foie de porc soigneusement sélectionnés. La cuisson lente de ce pâté lui donne sa texture fondante.
Mainjolle vous propose son pâté de campagne en tranche de 200 g environ en libre-service dans votre magasin ou à la coupe au rayon boucherie-charcuterie.
Conseil de dégustation : il est à déguster en entrée sur une tartine de pain de campagne légèrement grillée et à accommoder selon les goûts d'une salade verte.
Le saucisson à l'ail
Peu gras et goûteux, découvrez notre saucisson relevé à l'ail. découvrir
Les boudins noirs
Le boudin, l'une des plus anciennes charcuteries traditionnelles ! découvrir
Les rôtis de porc
2 recettes tendres et gourmandes, il n'y a plus qu'à savourer ! découvrir
Les pieds de porc
Une pièce de porc si tendre mais pourtant si souvent oubliée ! découvrir
Le jambonneau
Un délicieux jambonneau, dont la cuisson lente dans un bouillon révèle les saveurs. découvrir
Le boudin plancha au piment d'Espelette
Tradition et modernité découvrir.jpg)
Le pâté de tête
Recette traditionnelle aux cornichons pour les amoureux des saveurs d'antan découvrir
Les rillettes
Petite liste d'ingrédients mais grand plaisir ! découvrir
SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO : Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.