Le jambonneau
Mainjolle vous propose son jambonneau sans colorant, conçu à partir d'une liste d'ingrédients courte : du jarret de porc sans os dégraissé cuit dans un bouillon, du sel et du poivre et c'est tout ! Nous fabriquons ce jambonneau de manière artisanale dans le Médoc, à partir de porc français.
> Vendu en format sous-vide (300 g environ) en libre-service dans votre magasin.
Conseil de dégustation : il se déguste froid à l’apéritif ou en entrée, en tranches.
Les boudins noirs
Le boudin, l'une des plus anciennes charcuteries traditionnelles ! découvrir
Le pâté de campagne
Retrouvez les saveurs d'antan avec notre authentique pâté de campagne découvrir.jpg)
Le pâté de tête
Recette traditionnelle aux cornichons pour les amoureux des saveurs d'antan découvrir
Les rôtis de porc
2 recettes tendres et gourmandes, il n'y a plus qu'à savourer ! découvrir
Les rillettes
Petite liste d'ingrédients mais grand plaisir ! découvrir
Le saucisson à l'ail
Peu gras et goûteux, découvrez notre saucisson relevé à l'ail. découvrir
Les pieds de porc
Une pièce de porc si tendre mais pourtant si souvent oubliée ! découvrir
SUDAGRO, c'est 4 univers régionaux et 1 univers BIO : Bordeaux, Catalogne, Pays Basque et Toulouse.
Chaque unité de production reste autonome et forte de son savoir-faire régional.
Tous partagent les mêmes objectifs de développement des territoires, de pérennisation de l'emploi local et de sauvegarde des savoir-faire, au cœur de l'identité de nos régions.